Pour 4 personnes. Peler et émincer 150 d'oignons blancs. Eplucher 250 g de petits pois et 500 g de fèves. Couper 250 g de courgettes en petits ...
Pelez et concassez les tomates. Coupez les poivrons et les pommes en petits morceaux, hachez l'ail. Mettez le tout dans une casserole avec le maïs, ...
Pour 6 personnes : 400 g de goyaves 100 g de sucre 1 litre d'eau 1 citron 6 feuilles de gélatine 50 g d'amandes 2 5 dl de crème fraîche ...
la veille 1) préparation de la marinade. dans un grand récipient mettez les morceaux de marcassin, les garnitures, la boule de thé, le vin, le ...
Préparation: 10 minutes. Infusion: 1 heure. Cuisson: 15 minutes environ. Pour 6 personnes : 3 cuillerées à soupe de café moulu pas trop fin 3 ...
Pour 6 personnes : 1 pain de mie rectangulaire rassis (400 g environ 1 bol d'ailloli 1 coeur de laitue 1 bol de mayonnaise (1 jaune d'oeuf 1 ...
Prenez une boîte de 400 g de cabillaud surgelé. Séparez les deux plaques contenues dans la boîte. Tartinez de beurre l'une des deux plaques. ...
Fouettez 3 oeufs entiers, 2 c à soupe de sucre et une pincée de sel dans une casserole placée au bain-marie chaud jusqu'à ce que le mélange ...
Par personne: 2 aubergines 3 tomates 1 gousse d'ail vinaigre sel poivre sucre en poudre huile. Couper les aubergines en fines tranches sans les ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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